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所有设备设施均不需购买，完全可以自制，如操作台、灭菌锅（水果罐头灭菌只需90摄氏度左右）、清洗池，工具既可自制也可购买，日生产能力一万瓶，设备设施固定投资不超过一万元：日产一万瓶水果罐头需要工人25名左右，水源一定要清洁充足（最好用自来水），照明电即可；厂房面积不少于180平方米，场地面积不少于200平方米。选择厂地时房屋及场地应稍宽一些，以便扩大生产规模。
1、成本：
a 水果 0.8斤×0.25元/斤=0.20元
b 罐头瓶 0.23元/个
c 瓶盖 0.16元/只
d 液料 0.25元
e 人工工资 0.16元/瓶
f 包装耗损 0.12 元/瓶
g 房租水电 0 .03元/瓶
综合成本：a+b+c+d+e+f+g=1.15元/瓶。
2、售价：现在市场上的水果罐头销价4-6元，按出厂价最低１.5元／瓶计算。
3、利润：每瓶罐头的利润=1.5元-1.15元=0.35元，日产一万瓶，日获利可达3500元，年产300万瓶，可获利过百万。
技术转让及培训费18800元，函授学习费9800元，培训学习内容：a、水果去皮整理、装瓶、液料配制、灭菌、检验等全套生产工艺。b、提供生产水果罐头全套设备、设施、工具的制作方法及图纸。c、场地的选择及设计。d、提供所需材料的相关信息。负责常年技术咨询。我单位可派技术人员上门指导办厂（建厂到出产品），上门指导费另议。 产品试制：可自带水果到我单位试验基地，亲自参加试制全过程，可将试制的罐头带回品尝，试制费2500元。
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